Paine cu ierburi aromatice si usturoi

Îți place mirosul de pâine proaspăt pregătită? Ți-am pregătit o rețetă de pâine cu ierburi aromatice și usturoi, care  îți va stimula papilele gustative. Știu că în ritmul cotidian în care trăim este dificil să ne pregătim pâinea acasă cum făceau strămoșii noștrii, dar pentru zilele de week-end în care vrei să mănânci ceva delicios și sănătos, poți încerca această rețetă.

Ingrediente:

-600 g făină

-400 ml apă

-5 g drojdie uscată

-1 linguriță sare roz de Himalaya

-6 căței de usturoi

-2 linguri ulei de măsline

-condimente: rozmarin, busuioc, cimbru

Preparare:

-într-un bol mare aduceți făina și sarea și faceți o adâncitură în centru unde puneți drojdia dizolvată în apă caldă. Amestecați ușor turnând treptat cantitatea de apă

-frământați pentru 5-10 minute, apoi puneți aluatul într-un bol uns cu ulei de măsline, acoperiți bine cu un prosop și lăsați la dospit pentru o oră

-scoateți aluatul și întindeți-l puțin, presărați condimentele și usturoiul tocat, frământați din nou până se amestecă, apoi mai lăsați-l la dospit pentru încă 30 minute în tava în care urmează să o coaceți

-ungeți pe deasupra cu puțin ulei de măsline și adăugați la cuptor pentru 40-50 de minute

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: