Desert sau inghetata?

Nu mai știi ce desert să prepari în serile când vin prietenii sau când ai poftă de ceva dulce? Știu că este dificil să ne satisfacem micile plăceri și în același timp să avem grijă și să nu apară kilograme în plus. Putem să avem un stil de viață echilibrat și dacă consumăm deserturi, dar unele fără prea multe calorii, dar totuși delicioase. Înghețata cu nuci și smochine este exact ceea ce avem nevoie.

Ingrediente:

-1 cană de nuci

-4-5 smochine proaspete

-3 linguri de miere

-500 ml apă

-2 linguri pudră de roscove

-30 ml rom

-1 praf de sare

-banană pentru ornat

Preparare: atunci când avem în plan să preparăm acest desert, trebuie prima dată să punem nucile la hidratat pentru 7-8 ore. Smochinele le tăiem bucățele și peste aducem romul, le lăsăm așa pentru 20 minute, până ne ocupăm de restul ingredientelor. Aducem nucile hidratate în blender, apa, praful de sare, pudra de roscove și mierea, le amestecăm bine până se formează o pastă. Amestecul din blender îl aducem peste smochinele îmbibate în rom și amestecăm până se omogenizează bine. Compoziția se pune în forme și se lasă la congelator până se întărește.

P.S: eu nu am mai avut răbdare să o las la congelator și am servit-o ca pe un desert în pahar.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: