Bruschete

Pentru mine bruschetele sunt tot timpul cea mai bună alternativă atunci când ajung obosită acasă și nu am chef să pregătesc altceva de mâncare, dacă trebuie să pregătesc niște aperitive când vin prietenii în vizită sau chiar și ca gustări între mese.

Nu este nevoie de prea multe ingrediente, ne oferă libertatea să alegem orice avem în frigider, dar vă las 3 rețete delicioase de bruschete pe care le fac cel mai des și care sunt foarte lăudate tot timpul. Mie îmi place de obicei să le fac pe feliuțe de baghetă, dar puteți alege orice tip de pâine sau chifle, de obicei sunt mai gustoase, dar și mai sănătoase, făcute pe pâine neagră sau cu semințe.

  1. Bruschete cu avocado și ciuperci

-prima data punem pâinea la prăjit în tavă până preparăm noi compozția

-într-un bol pregătim pasta de avocado cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie

-într-o tigaie punem 2 linguri ulei de măsline, aducem ciupercile tocate (cât de mărunt doriți dumneavoastră), adăugăm puțină sare și piper, iar când sunt aproape gata adăugăm și 2 căței de usturoi tocați mărunt

-ungem pasta de avocado pe feliuțele de pâine prăjite, aducem ciupercileși totul este gata

-opțional, puteți presăra puțin cașcaval sau parmesan ras

  1. Bruschete cu roșii și busuioc

-de data aceasta nu punem pâinea la prăjit înainte de a adăuga compoziția, știu că majoritatea așa au tendința să facă, dar credeți-mă pentru niște bruschete cu roșii delicioase încercați această variantă

-într-un bol tăiați roșiile cubulețe mici, adăugați și 2-3 căței de usturoi, sare, piper și busuioc

-compoziția o aduceți pe feliuțele de pâine, în acest caz este necesar să adăugați cașcaval sau parmesan ras pentru a da un gust aparte și băgați tava la cuptor

-le lăsați în cuptor până se topește cașcavalul și feliile se rumenesc pe partea de jos

  1. Bruschete cu smochine și gorgonzola

-smochinele și gorgonzola sunt definiția clară pentru un mic dejun franțuzesc, dar noi putem să avem micul dejun franțuzezesc și la cină sau ca gustare, nu?

-pe feliile de pâine aduceți câte ofeliuță de smochină, nu foarte subțireși o feliuță de gorgonzola

-puteți presăra puțin piper

-adăugați tava la cuptor și le lăsați până se rumenesc puțin

Voi ce rețete de bruschete mai știți?

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: